Auteur/autrice : Gertrude Rose

Sortie de relique: La Relique des Petits Mystères.


Les petits Mystères
de Gertrude circulent
sous l’opacité de la Cendre
dans les profondeurs du Bitume
sur les reflets de l’Or


JC, La Relique des Petits Mystères, janvier 2009, 7,5 x 9,5 cm,
acrylique, or, cendre, bitume, encre sur image pieuse sous verre bombé achetée sur Internet.

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Neuf/1/Neuf: Gertrude en 9

JC, janvier 2009,  Autoportrait au Piment

Gertrude
À l’absence insoutenable
Je cherche l’impossible regard
Gertrude
Au nom ridicule et tendre
Gertrude
À la limite de l’informe
Presque physionomie à l’identité fugitive
Presque tête de mort à la vanité triomphante
Gertrude
Face à toi ma dérision et mon dérisoire
Gertrude
Devant ton éternité ma vie en un instant
Gertrude
Ton néant et mon rien
Gertrude
Tu es cette petite personne inconnue
J’enserre ta tête de mes deux mains
Gertrude
Tu es ce que tu n’es plus et ce que je serai
Petit os fragile je suis forte à tes côtés
Ta proximité me rend libre
Libre de dire
Libre de hurler
Libre de rire
Libre d’arrêter
Libre de vivre
Libre
Gertrude

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Sortie de relique: La Relique Éphémère.

GERTRUDE
en ligne depuis
UN AN DÉJÀ!

Douze petites lumières à éteindre sur
gertrude.over-blog.org

JC, Janvier 2009, Relique Éphémère,
4 oeufs, 200g de sucre, 200g de chocolat Valrhona à cuire, 3 cuillères à soupe de café fort, 150g de beurre, 1 cuillère à soupe ronde de farine de blé, 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre; glaçage: 50g de chocolat Manjari Valrhona, 3 cuillère à soupe de café fort, 100g de sucre glace; douze bougies usagées d’anniversaires passées de petites filles,  douze petites photographies de Gertrude.

Battre les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange pâlisse; faire fondre le chocolat dans le café au bain marie; ajouter le chocolat au mélange oeufs-sucre, puis ajouter le beurre légèrement ramolli, puis la farine et la fécule; travailler à la spatule pendant quelques minutes. Battre les blancs d’oeufs en neige et les incorporer au mélange. Mettre le tout dans un moule à manqué de 23 cm; faire cuire au four à 175° de 18 à 25 minutes en surveillant la cuisson à partir de 16 minutes; pour cela enfoncer une aiguille à tricoter au coeur du gateau, elle doit ressortir légèrement enduite de chocolat; si le chocolat coule de l’aiguille, le gateau manque d’une ou deux minutes de cuisson; si, par contre, l’aiguille ressort nette de chocolat, le gateau est trop cuit…
Faire refroidir le gateau sur une grille et attendre qu’il soit froid pour le démouler.
Pour le glaçage, faire un mélange de sucre glace et de café, puis rajouter le chocolat fondu; étaler uniformément sur le gateau.